Адрес: Москва, ул. Гарибальди, 23/54

Телефон: 8 (499) 744-40-40, 8 (499) 744-44-44

Меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Вес, грамм

Цена, руб.

Рулетики из баклажанов

(рулеты из баклажанов с грецкими орехами и зеленью)

150

390

Рулетики из баклажанов с сыром

(рулеты из баклажанов с сыром мацарела)

150

380

Аджапсандал

(рагу из  овощей. Подается холодным)

250

410

Пхали по-менгрельский

(паштет из капусты, свеклы с грецкими орехами и зеленью)

150

390

Пхали из шпината

(паштет из шпината с грецкими орехами и зеленью)

150

390

Пхали из зеленой фасоли

(паштет из зеленой фасоли с грецкими орехами и зеленью)

150

390

Сациви из курицы

(куриная грудка под ореховым  соусом со специями. Подается холодным)

200

420

Ассорти солении

(капуста квашеная, капуста по-гурийски, черемша, чеснок, огурцы соленые, корейская морковь, помидоры)

300

390

Овощной букет

(огурцы, помидоры, острый перец, кинза, петрушка, зеленый лук, редиска, базилик, тархун)

300/50

440

Ассорти зелени

(зеленый лук, петрушка, кинза, укроп, базилик ,тархун, острый перец, редиска)

100

270

Овощная нарезка

(огурцы помидоры перец болгарский редиска)

250

310

Сельдь по-русски

(отварной картофель, лук, сельдь»Матиас»

100/150

320

Сырная тарелка

(молодой сулугуни, чанах, копченый сулугуни, чечил)

300

450

Маслины, оливки

100

320

Капуста по-гурийский

(соленая капуста со свеклой)

300

280

Язык отварной

(подается с хреном)

100

320

Семга слабосоленая 

100

460

Джонджоли

100

280

Сыр молочный сулугуни 

100

220

ХИНКАЛИ

Хинкали классические

1 шт.,80 г

55

Хинкали с бараниной

1 шт.,80 г

70

Хинкали с сыром

1 шт.,80 г

50

Хинкали с грибами

1 шт.,80 г

60

Хинкали с курицей и грибами

1 шт.,80 г

65

Поджарка

10

Хинкали на вынос

Классические хинкали сырые

6 шт.

240

САЛАТЫ

Салат «МАРАНИ»

(телятина, болгарский перец, помидоры, бекон, сыр пармезан, огурцы, салатные листья, дижонская горчица, майонез)

200

410

Салат по-грузински

(огурцы, помидоры, базилик, кинза, петрушка, перец острый, заправка по желанию)

200

350

Салат греческий

(огурцы, помидоры, перец болгарский, салатные листья, сыр Фета, фирменная заправка)

250

360

Салат перепелиное гнездо

(куриная грудка грибы жареные, огурцы свежие, картофельная стружка, перепелиное яйцо майонез)

180

390

Салат «Язык до Тбилиси доведет»

(с рукколой языком, с баклажанами, шампиньонами, солеными огурчиками и майонезом)

220

390

«Цезарь» с курицей

230

390

Теплый салат с печенью

(печень цыпленка, салат руккола, кедровые орешки,  клюква, фирменный соус)

200

390

Салат смоленский

(карбонат, ветчина, язык отварной грибы жареные, огурцы свежие огурцы соленые, чеснок, майонез)

200

410

Салат «Фантазия»

(куриная грудка, грибы жареные, сыр сулугуни, майонез)

200

380

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Баклажаны с помидорами

(запечные баклажаны с помидорами  сыром и базиликом)

220

380

Баклажаны с сыром и грибами

(запеченные баклажаны с сыром, грибами в сливочном соусе)

250

410

Помидоры с сыром

(жареные помидоры с сыром)

200

380

Жареный сыр «сулугуни»

200

350

Грибы сыром

(цельные шляпки шампиньона фаршированные сыром и запеченные)

230

340

Жульен с грибами

100

220

Жульен с курицей

100

230

Кокиль с морепродуктами

(жульен из морепродуктов)

100

290

«Аджапсандал» с сыром

250

400

«Тещин язык»

(запечный говяжий язык в сливочном соусе с сыром)

100/100

390

Лобио в горшочке

(национальное грузинское блюдо из фасоли с большим количеством зелени подается с капустой по-Гурийски)

300

310

Картофель с грибами

(жареный картофель с грибами с луком укропом и чесноком)

200

240

Чашушули из грибов

(Жареные грибы с помидорами с зеленью луком и приправами)

200

360

СУПЫ

Суп харчо

(классический грузинский суп из говядины)

300

330

Борщ

300

300

Солянка сборная

300

330

Хашлама

(наваристый суп из баранины с большим количеством зелени с болгарским перцем и помидорами)

300

410

Чакапули

(ребра молодой барашки томленые в вине с тархуном, ткемали и зеленью)

300

470

Уха из семги

250

410

Пити

(суп из баранины с горохом нут)

300

370

Крем  суп из шампиньонов

(крем суп из шампиньона с добавление сливок, сыра пармезана и кедровых орешек подается с гренками)

300

350

Лапша куриная

300

260

ГОРЯЧЕЕ ИЗ ПТИЦЫ

Цыпленок по — чкмерски

(жареный цыпленок в  сливочном  чесночном соусе)

200/50

510

Филе индейки с грибами

(филе индейки, с грибами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре)

200/150

450

Куриное филе с овощами

(куриная грудка  запеченная с болгарским перцем и помидорами)

150/150

410

Цыпленок табака

1 шт.

510

Чахохбили

(тушеная курица с помидорами и зеленью)

250

370

ГОРЯЧЕЕ ИЗ МЯСА

Телятина по-домашнему

(жареная телятина с картофелем, луком и зеленью, подается на кецы)

300

420

Оджахури из свинины

(жареная свинина с картофелем, луком, зеленью, подается на кецы)

300

370

Оджахури из баранины

(баранина жареная с картофелем, луком, болгарским перцем и с зеленью, подается на кецы)

300

470

Харчо по-менгрельский

(тел. грудинка (курица на выбор) тушеная в ореховом соусе)

250

410

Кучмачи

(говяжий ливер с жареный с луком со специями и зеленью, подается на кецы с гранатами)

200

380

Долма

(начиненые виноградные листья мясным фаршем из говядины и свинины, подается с мацони зеленью и чесноком)

250/50

420

Острый по-менгрельски

(пикантная говядина для любителей острых ощущений)

200

380

Солянка по-тбилиски

(тушеная телятина с солеными огурцами)

200

390

Чашушули

(телятина томленая с помидорами луком и зеленью)

200

410

Чанахи

(тушеная баранина с баклажанами, болгарским перцем, картофелем, помидорами и зеленью, подается в горшочке)

350

430

ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ

Дорадо с грибами

(дорадо, запеченная с грибами и сыром моцарелла)

300

580

«Салмон»

(филе нежного лосося на подушке из шпината с шампиньонами и нежным сливочным соусом)

200

510

Семга «Адажио»

(филе лосося с креветочным соусом)

200

600

«Сеньор Сибас»

(запеченными овощами в пергаменте)

300

580

Форель речная

(жареная на гриле или отварной по желанию)

1 шт.

480

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Острые куриные крылышки

6 шт.

240

Похрустим по грузинский

(подается с фирменным соусом)

100/50

160

Стрипсы куриные

200

260

Гренки чесночные

(подается с чесночным соусом)

100/50

150

Креветки жареные

(жареные креветки с чесноком)

200

440

Креветки отварные

200

410

Копченый сыр «Чечил»

50

100

Пивное ассорти

(гренки, стрипсы, крылышки, похрустим по-грузински, чечил, подается с соусом)

250/50

400

ВЫПЕЧКА

Хачапури по-менгрельски

(пирог с двойным сыром и сливочным маслом)

250/500

290/420

Хачапури по-имеретински

(лепешка из дрожжевого теста с начинкой сулугуни)

200/400

270/390

Хачапури по-аджарски

(хлеб в виде лодочки с сыром куриным яйцом и маслом)

300

390

Хачапури со шпинатом

(пирог с домашним сыром и с шпинатом)

400

410

Хачапури с картошкой и сыром

(пирог с картофелем и сыром)

500

390

Хачапури с зеленью

(пирог с зеленым луком с зеленью и с домашним сыром)

400

380

Лобиани

(пирог с отварной фасолью и приправами)

300

380

Купдари

(пирог с рубленной телятиной свининой  и с зеленью)

400

470

Ачма

(лазанья по-грузински с сыром подается с мацони или со сметаной)

250

290

Мчади

(национальна грузинская лепешка)

100

110

Чвиштари

(кукурузные лепешки с сыром)

100

120

Грузинский «ШОТИ»

100

50

БЛЮДА НА УГЛЯХ

СВИНИНА

Корейка

250

420

Ребрышки

300

375

Шейка

170/30

410

БАРАНИНА

Каре ягненка

150/30

520

Печень Баранины в жировой сетке с гранатами

200/30

420

Ребрышки

250

360

Мякоть

170/30

480

ТЕЛЯТИНА

Корейка из телятины

170

490

Мякоть из телятины

170/30

490

ПТИЦА

Шашлык куриный

200

380

Куриные крылышки

200

290

ЛЮЛА КЕБАБ

Из баранины

200

460

Из телятины

200

480

Из курицы

200

370

Ассорти шашлыков

(телятина, баранина, свинина, курица, люла телятина, люла баранина, люла курица, ребра свиные)

1550

4200

РЫБА

Дорадо

1 шт.

510

Сибас

1 шт.

490

Речная Форель

1 шт.

460

Семга

150

600

Ассорти шашлыков из рыбы 

(дорадо,сибас,форель,семга и молодой картофель)

1200

4100

ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ

Шампиньоны

100

160

Баклажаны

1 шт.

150

Перец острый стручковый

1 шт.

100

Помидоры

1 шт.

110

Перец болгарский

1 шт.

160

Картофель с курдюком

200

170

Мангал салат

250

350

ГАРНИРЫ

 

Овощи гриль

(баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры)

200

280

Овощи на пару

(цветная капуста и брокколи)

150

230

Картофель по-домашнему

(жареный картофель с луком и зеленю)

200

190

Картофельное пюре

150

140

Картофель по-деревенски

150

150

Картофель фри

150

140

СОУСЫ

Наршараб

50

80

Ткемали

50

80

Аджика

30

80

Сацебели

50

80

Чесночный

50

50

Мацони с зеленью

100

120

Сметана

50

50

Мацони с медом и орехами

200

160

АССОРТИ

Ассорти  мясное

(язык говяжий, буженина, куриный рулет, хрен)

300

900

Ассорти  рыбное

(семга м/с, масляная х/к, палтус)

300

1800

Ассорти из пхали

(паштет из зеленой фасоли, шпината и свеклы с грецкими орехами)

150

420

Ассорти солений

(капуста квашеная, капуста по-гурийски, черемша, чеснок, огурцы соленые помидоры)

300

470

Ассорти зелени

(зеленый лук, петрушка, кинза, укроп, базилик, тархун, острый перец, редис)

100

270

Сырное ассорти

(молодой сулугуни, чанах, копченый сулугуни, чечил)

300

550

Домашний погребок

(ассорти из маринованных грибов)

200

420

БАНКЕТНЫЕ  БЛЮДА

Поросенок запеченный

1 шт.

9500

Стерлядь по-купечески

1 шт.

5700

Шах-плов

2500 г

2700

Ягненок запеченный

1 шт.

10500

ДЕСЕРТЫ

Фруктовая ваза

(сезонные фрукты подается целиком)

1500

1900

Фруктовая нарезка

500

550

Штрудель яблочный

150

210

Тирамису классический

130

270

Графские развалины

(собственной выпечки, безе с миндальным  орешками и черносливом)

130

290

Чизкейк

110

260

«Наполеон»

(собственной выпечки)

150

190

«Торт «Двойной шоколад»  

117

250

Тарталетка с малиной 

110

150

Тарталетка орехово-карамельная

120

290

Медовик

(собственной выпечки)

130

210

Брауни 

110

280

ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ванильное

50

100

Пломбир

50

100

Шоколадное

50

100

Фисташковое

50

100

Клубничное

50

100

САРБЕТ

Манго

50

100

Черная смородина

50

100

Клубника

50

100

Груша

50

100

КРАФТОВОЕ ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ

Иппа

500

190

Аппа (легкое)

500

190

Неправильный мед

500

190

Порт Артур (темное)

500

190

Бланш де мазай (не фильтрованное)

500

190

ВИННАЯ КАРТА

ВОДКА/ vodka

Объем в мл

Цена руб.

Финская

50

170

Царская

50

145

Русский стандарт

50

125

Талка

50

80

Столичная

50

95

Парламент

50

95

Русское золото

50

100

Дрова

50

85

Самогон

50

110

ВИСКИ — БУРБОН

Чивас Ригал 12 лет

50

350

Джемесон

50

420

Джим Бим

50

210

Джонни Уокер Рэд Лэйбл

50

260

Джек Дэниел’c

50

320

ВИСКИ односолодовые

Гленморанжи ориджинал 10 лет

50

410

Макаллан Файн

50

430

КОНЬЯКИ — БРЕНДИ

Хеннесси VSОР

50

1500

Хеннесси VS

50

550

Тессерон Лот №90 ХО Овасьон

50

1500

КОНЬЯКИ ГРУЗИИ

Кутаиси 5 лет

50

200

Батуми 12 лет

50

245

КОНЬЯКИ АРМЕНИИ

Арарат 5*

50

220

Арарат 3*

50

200

ТЕКИЛА/ tequila

Сауза Сильвер

50

270

Ольмека Золотая

50

280

ДЖИН/ gin

Гордонс

50

250

РОМ/ rum

Бакарди карта Бланка

50

250

Бакарди карта Нэгра

50

270

ЛИКЁРЫ / liquor

Ягермайстер

50

280

Самбука Маркати

50

220

Бэйлис

50

230

Малибу

50

240

Лимончелло Изолабелла

50

240

ВЕРМУТЫ/wermut

Мартини Бьянко

100

240

ИГРИСТЫЕ ВИНА/ Шампанское

Шандон Брют

750

2300

Асти Спуманте

750

1100

Асти Мартини

750

1700

Ламбруско Бьянко

750

1100

Ламбруско Россо

750

1100

Шампанское Российское Буржуа п/сл

750

750

Шампанское Российское Буржуа брют

750

900

ВИНА ПО БОКАЛАМ/fault on the glasses

Фиорино Д`OPO белое полусладкое

150

200

Фиорино Д`OPO красное полусладкое

150

200

WINES / ВИНА

FRANCE / ФРАНЦИЯ

Мюскаде белое сухое

750

1450

Шато Лавизон Бордо красное сухое

750

1550

ITALIA / ИТАЛИЯ

Пино Гриджио белое сухое

750

1250

Кьянти красное сухое

750

1450

CHILI / ЧИЛИ

Сармиентос Шардоне белое сухое

750

1250

Карменер красное сухое

750

1250

ГРУЗИНСКИЕ ВИНА

МАРАНИ

RED / КРАСНЫЕ

Саперави красное сухое

750

1450

Киндзмараули красное полусладкое

750

1750

Мукузани красное сухое

750

1400

Хванчкара красное полусладкое

750

2150

Цинандали белое сухое

750

1450

Алазанская долина красное полусладкое

750

1200

Алазанская долина белое полусладкое

750

1200

Ахашени красное полусладкое

750

1450

БАРНОЕ МЕНЮ

ПИВО РАЗЛИВНОЕ

Пиво «Марани»

500

300

190

140

Жигули барное

500

300

190

140

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Морс

1 л

200

300

70

Архыз

500

150

Саирме без газа

500

160

Боржоми газ.

500

170

Набеглави газ.

500

170

Coca-cola, Sprite

330

150

Ред Булл

330

170

Соки в ассортименте

1 л

200

300

60

Фреш в ассортименте

200

250

ЛИМОНАДЫ

Тархун, Ситро, Дюшес, Сливки

Саперави, Барбарис

500

160

КОФЕ

Кофе по-восточному

100

120

ЧАЙ

ЧЕРНЫЙ

Ассам

(черный классический чай)

400

800

230

290

Богородский

(Черный чай с добавлением чабреца)

400

800

260

320

Эрл Грей

(с бергамотом)

400

800

240

300

Пу Эр

(китайский черный чай)

400

800

280

350

ЗЕЛЕНЫЙ

Сенча

( зеленый байховый чай)

400

800

240

290

«Зеленый кактус»

(с лепестками роз, подсолнуха и василька)

400

800

260

310

Жасмин

400

800

240

290

КРАСНЫЙ

Молочный Улун

400

800

310

380

«Нахальный фрукт»

(каркаде, шиповник, яблоки, папайя, ананас, вишня, черный виноград и малина)

400

800

280

350

ТРАВЯНОЙ

«Альпийский луг»

(соцветие ромашки, апельсина, мальвы, лимонной травы, мяты, кожуры цитрусовых и шиповника)

400

800

230

280

Имбирный (имбирь, мята, лимон)

400

800

260

310

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!